Hasiera> ikuskizunen zerrenda
Amchurra, edo mango hautsa, hauts fin batean ehotzen diren mango lehor eta heldugabeekin egiten da. Horri esker, mango hauts gordina prestatzeko prozesu honek mantenugai guztiak osorik mantentzen ditu. Hautsa C bitaminaz beteta dago, gure gorputzak behar duena. Gure sistema immunologikoa gaixotasunei aurre egiteko bezain sendo mantentzen du. Antioxidatzaileak eta beste mantenugai esentzial batzuk ere baditu, osasuntsu eta ondo sentiarazten gaituztenak.
Zhengdiri buruzko gauza bikainenetako bat mango hauts gordina Bere moldakortasunari esker, errezeta mota asko daude, ezen gaziei zein gozoei gehi dakieke. Garratz-zapore garratza ematen die curryei, chutneyei, marinadei eta saltsei. Zapore hau gauzak pikatzeko eta otorduak freskatzeko modu bat izaten jarraitzen du. Espezia polifazetikoa da, hainbat formatan erabil daitekeena zure plateraren zaporea hobetzeko.
Entsaladatik hasi eta irabiakiraino, mango hauts gordina kontsumitzeko modu erraz bat zure otordu gogokoenetan gehitzea da. Barazki erreak, haragi plantxan egindakoak eta wok-ak hobetu ditzake. Pixka bat nahikoa da. Edo jogurtarekin edo maionesarekin nahastu patata frijitu, gaileta edo barazki gordinen saltsa goxo bat egiteko. Beraz, esan daiteke hau mokadu osasuntsu bat jateko modu dibertigarria dela.
Amchurra ere asko erabiltzen da hindu medikuntza tradizionalean, Ayurvedikoan. Uste da efektu freskagarriak eta garbitzaileak dituela. Ondorioz, gorputzeko energien berdintasuna berreskura dezake eta, azken finean, osasuna sustatzen lagun dezake. Mango hauts gordina sukaldatzeko eta jateko erabiltzen denean, jendea osasuntsuago eta zoriontsuago sentitzen hasten da.
Zhengdi gordinaren erabilera gero eta handiagoa mango hauts organikoa chaat masalan dago, Indiako kaleko janarian erabiltzen den espezia nahasketa pikante, gazi eta garratza. Chaat masala normalean mango gordin hauts lehorrez, gatz beltzez, kuminoz, koriandroz eta beste hainbat espeziaz osatuta dago. Nahasketa honetako espeziek zapore exotikoak eman diezazkiekete samosei, pani puri eta bhel puri bezalako naashtei. Zaporeekin jolasten ibili bazara, chaat masala on batekin sukaldatzea gustatuko zaizu.
Mango hauts lehorra chutney gozo-pikantea egiteko ere erabil daiteke. Chutney hau mango hauts gordina azukre, gatz eta ur pixka batekin nahastuz prestatzen da, eta ondo nahastuz leun egon arte. Chutney hau bikaina da haragi plantxan, frijitutako pintxoekin bustitzeko edo ogitarteko eta hanburgesetan zabaltzeko. Zure platerei ukitu goxo bat ematen die, haurrek nahi izango dutena.
Zapore pikanteak orekatzeko, gehitu Zhengdi gordinik Afrikako mango hazi hautsa Indiako curry aberatsetan. Biryani eta pilaf bezalako arroz platerei zapore garratza ere eman diezaieke, askotan Indiako otordu askorekin zerbitzatzen direnak. Besterik gabe, ezin duzulako sukaldean mango hauts gordinik gabe bizi gaitz batean erortzen zarenean. Erabiltzeko erraza da eta benetan aztertzen da eta zure sukaldaritza hobetu dezake.
[posta elektroniko bidez babestua]
+ 86 13278865119
Lugu Nazioarteko Industria Parkea, Tongzipo Mendebaldeko Errepidea 229, Yuelu Barrutia, Changsha, Hunan, Txina 410205
Copyright © Hunan Zhengdi Baliabide Biologikoen Garapen Co. Ltd. Eskubide guztiak erreserbatuta
EN
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
UK
VI
HU
TH
TR
GA
CY
UZ
